Hồng trứng Đà Lạt – Đặc sản nổi tiếng xứ sở sương mù

Hồng trứng Đà Lạt là đặc sản thơm ngon, có hình dáng giống quả trứng gà, màu đỏ tươi, vị ngọt thanh và mọng nước. Bài viết này Hoa Dalat Travel sẽ giới thiệu về xuất xứ, cách ăn, chế biến và lợi ích của loại quả này. Hãy cùng khám phá nhé!

[toc]

1. Giới thiệu về hồng trứng Đà Lạt

Hồng là một loại trái cây ưa vùng có khí hậu quanh năm mát mẻ. Tiêu biểu cho những nơi có khí hậu như thế chính là Đà Lạt. Cây hồng có sức khỏe vô cùng tốt nên không cần quá cầu kì trong khâu chăm sóc. Hồng là một đặc sản của Đà Lạt mà hầu như khách du lịch nào đến đây cùng thưởng thức hoặc mua về làm quà biếu đó nha.

Mọi người thường gọi hồng mềm là hồng trứng Đà Lạt. Bởi vì khi hồng mềm chín lớp vỏ sẽ căng mịn như quả trứng gà đó nha. Đặc biệt là khi hồng trứng chín sẽ lớp vỏ sẽ có màu cam vô cùng đẹp mắt luôn đó nha.

Đặc điểm	Thông tin
Tên gọi	Hồng trứng Đà Lạt
Loại cây	Cây thân gỗ nhỏ, cao khoảng 3-5m
Thời gian thu hoạch	Tháng 8-12
Hình dáng	Quả tròn, có kích thước như quả trứng gà, da nhẵn, màu xanh ngả vàng
Mùi vị	Ngọt thanh, thơm
Giá trị dinh dưỡng	Chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ,… tốt cho sức khỏe
Cách sử dụng	Ăn trực tiếp, làm mứt, sấy khô,…

>>>XEM THÊM: Hồng sấy dẻo Đà Lạt – Đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng

2. Mùa hồng trứng Đà Lạt bắt đầu từ khi nào?

Như các loại trái cây khác thì hồng trứng vẫn có mùa nha các bạn. Hồng trứng sẽ vào mùa vụ từ đầu tháng cho đến đầu tháng 12. Vì vậy các bạn muốn thưởng thức loại trái cây đặc sản này nên cân thơi gian đến Đà Lạt nha.

3. Hồng trứng có những loại nào?

Đà Lạt hiện này thì có hai loại hồng phổ biến nhất. Đó chinh là: hồng mềm (hồng trứng) và hồng giòn. Hồng trứng hay hồng mềm: loại hồng này hoàn toàn khác biệt so với các loại hồng trên thị trường bây giờ. Hồng trứng sẽ mềm thơm và mọng nước hơn nhiều. Đó là khi hồng chín, còn hồng chưa chín sẽ khá chát nha các bạn.

Hồng giòn: loại hồng này sẽ có hai loại là: hồng vuông Đà Lạt và hồng vuông đồng Đà Lạt. Loại hồng vuông Đà Lạt hay có tên gọi khác là hồng chén Đà Lạt. Loại hồng này có vỏ mỏng, mịn khi chín có màu vàng cam ăn vào thịt mềm dẻo thơm ngon.

Hồng vuông Đà Lạt sẽ vào mùa khi hồng trứng kết thúc mùa vụ nha các bạn. Còn về hồng vuông đồng Đà Lạt thì hương vị củng khá giồng so với các loại hồng khác. Năng suất của loại hồng này thấp không được nhà nông ưa chuộng nha các bạn.

4. Loại hồng trứng Đà Lạt được mọi người ưa chuộng nhất

Sẽ có rất nhiều loại hồng khác nhau mà tùy vào hương vị mỗi người sẽ chọn loại hồng khác nhau nha các bạn. Trên thị trường hồng thì hồng trứng Nhân Hậu là được ưa chuộng nhất nha. Bởi vì loại hồng này có lớp vỏ chín đỏ đẹp, mịn và không hề có nếp nhăn. Phần thịt bên trong thì mềm, dẻo, ngọt và thơm.

5. Các điều lưu ý khi ghé thăm vườn hồng trứng Đà Lạt

Những điều lưu ý này là dành cho các bạn muốn có những trải nghiệm tuyệt vời tại vườn hồng nè nha. Cây hồng thường không quá cao và khi đến mùa trái vô cùng xum xuê tại gốc vô cùng thuận tiện cho việc hái, vì thế các bạn không trèo lên cây nha. Điều đặc biệt vô cùng lưu ý là các bạn chỉ được hái những quả hồng đã chuyển sang màu cam đỏ nha, vì hái những quả chưa chín sẽ vô cùng uổng phí.

6. Những điều mà bạn cần biết khi mua hồng trứng Đà Lạt

Nên chọn những quả hồng có màu đậm, vì hồng sẽ càng ngọt. Lưu ý là chỉ chọn những quả cầm chắc tay, không bị dập và cuốn còn tươi nha. Chọn những quả hồng có làn da căng bóng, mịn và trơn. Vì những quả có làn da đẹp chắc chắn sẽ ngon và nhiều nước.

Đặc biệt là các bạn sẽ không sợ bị dập, hỏng hay nát khi vận chuyển xa nữa nha. Các bạn củng nên lưu ý các đặc điểm của hồng trứng Đà Lạt để tránh việc nhầm hồng Trung Quốc nha. Phía dưới sẽ có rõ các chi tiết cho các bạn phân biệt nha.

>>>Xem thêm: Cách phân biệt dâu Đà Lạt và dâu Trung Quốc chuẩn nhất

7. Hồng trứng Đà Lạt tốt cho sức khỏe như thế nào?

Hồng trứng là một loại trái cây mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng và một hàm lượng vitamin C vô cùng dồi dào. Vitamin C sẽ giúp cho cơ thể chúng ta chống loại các loại vi khuẩn hay giảm tình trạng bệnh cảm cúm nè. Hay còn mang lại các tác dụng khác.

7.1 Tốt cho hệ tiêu hóa

bời vì hồng có chứa chất xơ nên vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Giúp hệ tiêu hóa tạo ra các lợi khuẩn nên vô cùng dễ dàng tiêu hóa các loại thức ăn và tránh được tình trạng táo bón, tiêu chảy đó nha.

Hồng có chứa chất catechin sẽ giúp cho cơ thể chúng ta kháng viêm, chống nhiễm trùng và chống oxy hóa. Điều đặc biệt nhất là hồng còn là một loại trái cây giúp cho cơ thể chúng ta ngăn ngừa lại các loại bệnh ung thư nữa đó.

7.2 Giúp đôi mắt sáng hơn vì hồng có một lượng vitamin A vô cùng dồi dào.

Hồng có chứa một lượng kali sẽ giúp cơ thể chúng ta giảm nồng độ natri. Từ đó giúp cơ thể giúp ta giảm huyết áp. Các bạn muốn giảm cân chắc chắn sẽ yêu thích hồng. Bởi vì hồng có hàm lượng chất béo vô cùng thấp nên rất phù hợp để giảm cân đó nha.

8. Những trường hợp nên không nên ăn hồng trứng Đà Lạt

Không nên ăn hồng vào lúc bụng chúng ta đói rỗng. Bởi vì trong hồng có một loại chất sẽ tác dụng với axit dạ dày tạo nên sỏi cứng gây tắc nghẽn đường ruột. Lâu ngày sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng nên các bạn lưu ý nha.

Không nên ăn vỏ hồng là không phải vì hương vị không ngon mà vỏ hồng còn liên quan đến các bệnh sỏi thận và bệnh thận nữa đó nha các bạn. Đã ăn hồng thì không nên uống rượu. Vì trong hồng có chất cellulose kết hợp với tanin trong rượu sẽ gây tắc nghẽn đường vô cùng nguy hiểm.

Các bạn thiếu hụt chất sắt thì không nên ăn hồng. Vì hồng sẽ hấp thụ sắt trong cơ thể các bạn, đặc biệt nhất là các mẹ bầu lưu ý điều này nha. Hồng không phải là một loại trái cây tiêu hóa khá tốt nên các bạn có bệnh về dạ dày củng nên hạn chế nha. Hay các bạn có bệnh tiểu đường củng nên hạn chế bởi vì hồng có một lượng đường không hề nhỏ đâu nha.

9. Cách phân biệt hồng trứng Đà Lạt và hồng Trung Quốc

Vì lợi nhuận giá cả mà nhiều gian thương đã lợi dụng hồng Trung Quốc bán cho người tiêu dùng. Vì thế nên các bạn lưu ý kĩ những điều lưu ý dưới đây để chọn được những quả hồng tươi ngon cho gia đình, bạn bè của mình nha.

9.1 Màu sắc

Về màu sắc thì loại hồng Trung Quốc sẽ có màu sắc đỏ cam tươi, sẫm và không hề có vết xước. Còn hồng Đà Lạt sẽ có màu tươi hơn, không sẫm như hồng Trung Quốc và phần núm cuốn sẽ đen nha các bạn.

9.2 Hình dáng

Hồng Đà Lạt thì có hình dáng gần như với quả trứng gà và không có rãnh trên thân. Hồng Trung Quốc sẽ có hình dáng hơi vuông và có khía cạnh nha.

9.3 Hương vị

Hồng Trung Quốc sẽ sử dụng chất bảo quản để xuất khẩu. Nên sẽ không thơm bằng hồng Đà Lạt. Hồng Trung Quốc sẽ khá ngọt còn hồng Đà Lạt thì ngọt, thơm, mọng nước tự nhiên nha.

9.4 Thời gian xuất hiện trên các thị trường

Như ở trên thì hồng trứng Đà Lạt chỉ xuất hiện từ đầu tháng 9 đến đầu tháng 12. Còn hồng Trung Quốc sẽ được bán rải rác các thời gian trong năm.

10. Thời gian bảo quản hồng trứng Đà Lạt

Hồng Đà Lạt tự nhiên thì các bạn chỉ bảo quản được từ 1 đến 2 ngày. Còn hồng Trung Quốc sử dụng chất bảo quản nên sẽ bảo quản được vô cùng lâu đó nha các bạn.

11. Cách chọn được hồng trứng Đà Lạt tươi ngon

Muốn chọn được hồng trứng Đà Lạt ngon thì các bạn lưu ý những điều dưới đây nha.

• Hồng có vỏ căng bóng, mọng nước và còn xanh tươi
• Hồng có mùa đỏ đều, tự nhiên và không có các vét dập
• Chọn quả chắc tay, đã già và vừa tay

Bầi viết vừa rồi, Hoa Dalat Travel đã giới thiệu cho các bạn một loại trái cây đặc sản vô cùng tốt cho sức khỏe, hương vị thơm ngon hồng trứng Đà Lạt rồi đó nha. Các bạn nhớ theo Hoa Dalat Travel đế biết thêm nhiều điều thú vị hơn nha.

12. Những câu hỏi liên quan về hồng trứng Đà Lạt

dulichdalat.pro Tháng Tư 22, 2024