Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu Trung Quốc chuẩn nhất

Phân biệt dâu tây Đà Lạt là một kỹ năng cần thiết khi bạn muốn thưởng thức loại trái cây này. Dâu tây Đà Lạt có nhiều đặc điểm khác biệt so với dâu tây Trung Quốc, từ hình dạng, màu sắc, đến mùi vị và thời gian bảo quản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn nhận ra những điểm nhận dạng quan trọng để mua được dâu tây Đà Lạt chính hiệu và tránh bị lừa.

Phân biệt dâu tây Đà Lạt

Phân biệt dâu tây Đà Lạt

1. Cách Phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung Quốc chuẩn nhất

Dâu tây Đà Lạt có tên khoa học là Fragaria hay còn gọi là dâu đất, là một chi thực vật hạt kín và loài thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae).

Đặc điểm

Dâu Đà Lạt

Dâu Trung Quốc

Màu sắc

Không đỏ đều, có màu đỏ nhạt xen lẫn màu trắng

Đỏ sậm, đều màu

Hình dạng

Không đều, trái vừa phải không quá to và mềm

Đều, quả cứng mịn, hình dáng thuôn dài

Cuống

Cuống hơi trắng

Cuống xanh đậm

Mùi thơm

Có mùi thơm đặc trưng

Không có mùi thơm

Vị

Ngọt chua thanh

Ngọt đậm

Thời gian bảo quản

Khoảng 3-5 ngày

Khoảng 7-10 ngày

 

Dâu tây có xuất xứ từ châu Mỹ và được các nhà làm vườn châu Âu cho lai tạo vào thế kỷ 18 để tạo nên giống dâu tây được trồng rộng rãi như hiện nay. Loài này được (Weston) Duchesne miêu tả khoa học đầu tiên năm vào 1788. Dâu tây được trồng lấy quả ở vùng ôn đới. Với mùi thơm hấp dẫn cùng vị dâu ngọt lẫn chua nên dâu tây được rất nhiều người ưa chuộng.

Phân Biệt Dâu Tây Đà Lạt

Ở Việt Nam, khí hậu mát mẻ của miền núi Đà Lạt là môi trường thích hợp với việc canh tác dâu nên loại trái cây này được xem là đặc sản của vùng cao nguyên này.

Dâu tây rất tốt cho sức khỏe và thường được dùng để làm món tráng miệng, sinh tố, làm bánh… vì thế nó được rất nhiều người mua để sử dụng. Nắm bắt được nhu cầu đó, một bộ phận người bán hàng đã lợi dụng thương hiệu dâu tây Đà Lạt để kiếm lời. Họ nhập dâu tây của Trung Quốc rồi quảng cáo thành dâu của Đà Lạt, sau đó bán với giá “cắt cổ” từ 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ, thậm chí là 30.000 VNĐ/lạng.

>>>XEM THÊM: #10 loại Mứt Đà Lạt ngon nhất, ăn một lần là nhớ cả đời

Để phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung Quốc, chị em cần lưu ý những đặc điểm sau:

Về hình dạng quả:

Dâu tây Đà Lạt quả to, quả nhỏ không đồng đều, nhiều hình khối khác nhau, trong đó có loại quả còn hơi dài (giống từ Pháp về).

– Dâu tây Trung Quốc quả to khá đều nhau, rất đẹp.

Về kích thước quả:

– Quả vừa phải, không quá to trong khi đó dâu tây của Trung Quốc quả to và trội hơn hẳn.

Độ cứng:

– Dâu tây Đà Lạt mềm, vỏ không nhẵn và mịn còn dâu của Trung Quốc quả có độ cứng nhất định, vỏ mịn hơn.

Về màu sắc:

– Dâu tây Trung Quốc có màu sắc rất đỏ thậm như hàng nhuộm. Phần lá phủ trên cuống quả rất mướt, phủ đến hơn 1/3 trái dâu và có màu xanh đậm, và to, phủ lên thân quả khả nhiều.

– Dâu tây Đà Lạt quả sáng, màu hồng nhạt hoặc hơi đỏ nhưng không đều nhau giữa các quả, phần gần cuống màu hơi trắng. Phần lá phủ trên cuống trái dâu Đà Lạt mỏng, ngắn và có màu xanh nhạt. Có loại dâu tây Đà Lạt được lấy giống từ Pháp về thì quả màu đỏ thậm hơn một chút (nhưng chưa thậm bằng dâu Trung Quốc) xong quả lại hơi dài so với bình thường. Phần lá phủ của giống dâu này rất bé, và nhọn (xem hình bên dưới).

>>>ĐỌC THÊM: Tổng hợp những loại hoa quả sấy Đà Lạt NGON, kèm địa chỉ mua uy tín

Về mùi vị:

– Quả dâu tây Đà Lạt ăn mềm dai và chua thanh có mùi thơm rất đặc trưng.

– Dâu Trung Quốc khi ăn sẽ có cảm giác bở rõ rệt, không có vị ngọt và chua, có mùi thơm nhẹ…

Thịt quả:

Dâu Đà Lạt có phần thịt quả màu đỏ nhạt xen lẫn màu trắng, còn dâu tây Trung Quốc có màu đỏ đậm hơn, phần màu trắng bên trong rất ít.

Về thời gian bảo quản:

– Đặc điểm này dễ phân biệt hơn cả bởi lẽ, dâu Đà Lạt gốc thường không sử dụng loại thuốc bảo quản nào, do đó không thể để được lâu, chỉ dùng trong 2,3 ngày ở nhiệt độ 15 độ C. Còn nắng hanh thì một ngày dâu đã héo cuống và thâm.

– Trong khi đó thì dâu Trung Quốc để ở điều kiện bình thường (25 – 32 độ) thì 7 – 10 ngày vẫn còn tươi.

Để cho rõ hơn, chị em có thể quan sát hình ảnh so sánh bên dưới đây nhé:

Phân Biệt Dâu Tây Đà Lạt
Dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc nhìn bên ngoài (Ảnh: Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng)
Phân Biệt Dâu Tây Đà Lạt
Dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc cắt lát (Ảnh: Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng)
 

Dựa vào cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và Trung Quốc trên. Chị em hãy lưu ý để khi đi mua dâu tây Đà Lạt cho chuẩn nhé.

Khi du Lịch Đà Lạt nếu muốn đăng ký Tour tham quan vườn dâu quý khách chỉ cần liên hệ số điện thoại 02633 703 789 của công ty Hoa Dalat Travel chúng tôi

Những câu hỏi liên quan về phân biệt dâu tây Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt và Dâu tây Trung Quốc khác nhau như thế nào vậy Hoa Dalat Travel?

Dâu tây Đà Lạt có hình dáng nhỏ, màu đỏ sáng và hương vị ngọt ngào, trong khi đó dâu tây Trung Quốc thường có kích thước lớn hơn, màu đỏ tối và hương vị không ngọt bằng

Tại sao Dâu tây Đà Lạt lại được ưa chuộng hơn Dâu tây Trung Quốc?

Dâu tây Đà Lạt được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại và có thời gian thu hoạch ngắn hơn, nên rất tươi và đảm bảo an toàn thực phẩm

Cách phân biệt Dâu tây Đà Lạt và Dâu tây Trung Quốc như thế nào?

Phương pháp đơn giản nhất là xem kích thước và màu sắc của trái dâu. Nếu trái dâu nhỏ và có màu đỏ sáng thì đó là dâu tây Đà Lạt, còn nếu trái dâu to và có màu đỏ tối thì đó là dâu tây Trung Quốc

5/5 - (1 bình chọn)

Đánh giá bài viết này