Bar là gì? Các mô hình quán bar phổ biến hiện nay?

Bar là gì? Quán bar là một nơi giải trí được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Đây cũng là một hình thức kinh doanh hấp dẫn được nhiều nhà đầu tư quan tâm.

Bar là thuật ngữ chỉ một mô hình kinh doanh vô cùng phát triển hiện nay, thu hút số lượng lớn sự quan tâm của thực khách. Vậy bar là gì? Hoa Dalat Travel sẽ giúp bạn nắm được những khái niệm cơ bản nhất về quầy bar là gì và mô hình quán bar phổ biến hiện nay qua bài viết dưới đây nhé!

[toc]

Bar là gì?	Quán bar là một nơi cung cấp các loại đồ uống có cồn hoặc không cồn, thường kết hợp với âm nhạc, ánh sáng và không gian sôi động.
Các loại hình quán Bar	Loại hình bình dân, loại hình thể thao, loại hình Bar đặc biệt
Giờ hoạt động của quán bar	Quán bar thường hoạt động vào buổi tối và đêm, thu hút nhiều khách hàng muốn tìm kiếm sự thư giãn và vui vẻ.
Chi phí mở quán bar là bao nhiêu?	Chi phí mở quán bar phụ thuộc vào địa điểm mở quán, quy mô và phân khúc khách hàng mà quán hướng đến.

1. Bar là gì?

Bar là một nơi cung cấp các loại đồ uống có cồn, bao gồm: bia, rượu vang, rượu, cocktail và các đồ uống khác như nước khoáng, nước giải khát. Bên cạnh đó, ở đó còn có thêm các món ăn nhẹ như khoai tây chiên, snack. Khách hàng đến các bar thường phải đủ tuổi uống rượu theo quy định của từng địa phương, quốc gia.

Bar là một trong những mô hình kinh doanh giải trí phổ biến hiện nay, đặc biệt là ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM. Cùng với Pub, Club hay Lounge, Bar cũng là một trong những mô hình kinh doanh khá được ưa chuộng hiện nay tại Việt Nam và cực kỳ phát triển trong các nhà hàng, khách sạn quy mô lớn; là nơi lui tới của rất nhiều tầng lớp khách hàng, nhất là giới trẻ.

Trong quán Bar thường chỉ có các loại bàn ghế cao để khách đứng xung quanh hoặc ở quầy bar. Ngoài các thức uống và vài món ăn nhẹ thì ở các bar còn có thêm một số loại hình giải trí như: nhạc sống, bàn bi – da, phi tiêu hay trực tiếp các sự kiện thể thao…

Ngoài ra, thuật ngữ “bar” cũng chỉ quầy và khu vực nơi đồ uống được phục vụ hay còn gọi là quầy pha chế, quầy bar.

2. Các loại hình quán Bar

Hiện nay có nhiều loại hình quán bar khác nhau, phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng. Một số loại hình quán bar phổ biến như sau:

2.1. Loại hình bình dân

Đây là loại hình dành cho các nhóm khách địa phương hoặc ở khu vực xung quanh. Các nhóm khách có thể vui vẻ giao lưu, trò chuyện hoặc cùng nhau thưởng thức rượu, chơi vài ván bi – da, phi tiêu…

2.2. Loại hình thể thao

Đây cũng là một trong các loại hình quán Bar được nhiều người ưa thích, ở các quán này sẽ được bố trí bàn ghế đơn giản và được trang bị nhiều màn hình tivi to để truyền hình trực tiếp các trận thi đấu, giải thể thao nổi tiếng.

Ở một số quán, người chủ còn đầu tư thiết kế nội thất theo chủ đề môn thể thao để góp phần tăng không khí. Các quán Bar thể thao thường phục vụ chủ đạo là các loại bia bên cạnh các món ăn như pizza hay hamburger…

2.3. Loại hình Bar đặc biệt

Loại hình Bar này rất hiếm gặp ở nước ta. Một phần vì chúng thường nằm ở các vị trí ẩn trong khu dân cư cao cấp hay trong các con hẻm nhỏ, yên tĩnh. Vì vậy, thực khách đến đây thường cảm nhận được không gian ấm cúng, hoài niệm. Các quán Bar này thường phục vụ các loại cocktail hay rượu chuyên biệt.

2.4. Rooftop bar

Rooftop bar là một mô hình quán bar được đặt trên sân thượng của những tòa nhà cao tầng, khách sạn cao cấp, nhà hàng,… Với vị trí đắc địa, Rooftop bar mang đến cho khách hàng tầm nhìn rộng mở, bao quát toàn cảnh thành phố.

Rooftop bar được thiết kế sang trọng, không gian đẳng cấp hướng đến những khách hàng cao cấp. Đây là nơi lý tưởng để khách hàng thư giãn, trò chuyện và thưởng thức các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là cocktail.

Rooftop bar hướng đến đối tượng khách hàng cao cấp, có thu nhập cao và yêu thích sự sang trọng, đẳng cấp. Đây thường là tụ điểm giải trí của giới doanh nhân, người nổi tiếng và những người có gu thẩm mỹ tinh tế.

Rooftop bar là một mô hình kinh doanh có tiềm năng phát triển lớn, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Với sự đầu tư bài bản và đúng hướng, Rooftop bar có thể mang lại lợi nhuận cao cho các nhà đầu tư.

2.5. Club là gì?

Club là một địa điểm giải trí, nơi mọi người có thể đến để thư giãn, giải trí và tận hưởng không khí sôi động. Club thường có không gian nhỏ hơn, tối hơn và hạn chế bàn ghế để tạo không gian cho mọi người nhảy múa. Âm nhạc ở Club thường sôi động, mạnh mẽ, kích thích mọi người nhảy múa. Đồ ăn thức uống ở Club thường là các loại thức uống có cồn, đặc biệt là rượu mạnh.

Có nhiều loại Club khác nhau, tùy thuộc vào loại nhạc được chơi, phong cách trang trí và đối tượng khách hàng mục tiêu. Một số loại Club phổ biến bao gồm:

• Club đêm: Đây là loại Club phổ biến nhất, thường mở cửa vào ban đêm và phục vụ các loại nhạc sôi động, như EDM, hip hop, house,…
• Club nhạc sống: Đây là loại Club phục vụ các buổi biểu diễn nhạc sống của các ca sĩ, ban nhạc.
• Club karaoke: Đây là loại Club phục vụ các phòng karaoke cho khách hàng thuê để hát.
• Club thể thao: Đây là loại Club phục vụ các trận đấu thể thao, thường được trang bị màn hình lớn để khách hàng có thể theo dõi các trận đấu.

Club là một địa điểm giải trí phổ biến, đặc biệt là giới trẻ. Club là nơi mọi người có thể đến để thư giãn, giải trí và tận hưởng không khí sôi động.

3. Bar và Club có khác nhau không?

Bar và Club là hai địa điểm giải trí phổ biến, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa phân biệt được hai khái niệm này. Vậy Bar và Club có gì khác nhau?

3.1. Âm nhạc

Một trong những điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất giữa Bar và Club là âm nhạc. Âm nhạc ở Bar thường có phần nhẹ nhàng, thư giãn, phù hợp để mọi người thưởng thức đồ uống và trò chuyện. Còn âm nhạc ở Club thường sôi động, mạnh mẽ, kích thích mọi người nhảy cùng nhau.

3.2. Không gian

Không gian của Bar và Club cũng có sự khác biệt rõ rệt. Bar thường có không gian rộng rãi, thoáng mát với nhiều bàn ghế. Còn Club thường có không gian nhỏ hơn, tối hơn và hạn chế bàn ghế để tạo không gian cho mọi người nhảy múa.

Ngoài ra, do âm lượng nhạc lớn, nên các Club thường có không gian kín, cách âm với bên ngoài.

3.3. Đồ ăn thức uống

Đồ ăn thức uống cũng là một điểm khác biệt giữa Bar và Club. Khách đến với Club thường muốn say nên đa số các Club phục vụ rượu mạnh. Còn khách đến với Bar thường muốn thưởng thức các loại thức uống có cồn, cocktail. Ngoài đồ uống thì các Club thường chỉ phục vụ các loại snack hay trái cây để dùng kèm với rượu.

Tóm lại, Bar và Club là hai địa điểm giải trí khác nhau về âm nhạc, không gian và đồ ăn thức uống. Bar là nơi phù hợp để mọi người thưởng thức đồ uống, trò chuyện và thư giãn. Còn Club là nơi phù hợp để mọi người nhảy múa và tận hưởng không khí sôi động.

4. Chi phí mở quán bar là bao nhiêu?

Chi phí mở quán bar phụ thuộc vào địa điểm mở quán, quy mô và phân khúc khách hàng mà quán hướng đến. Chi phí mở quán bar là một trong những yếu tố quan trọng cần cân nhắc trước khi bắt đầu kinh doanh. Chi phí này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

• Quy mô quán: Quán bar có quy mô nhỏ sẽ có chi phí thấp hơn quán bar có quy mô lớn.
• Phân khúc khách hàng: Quán bar hướng đến khách hàng bình dân sẽ có chi phí thấp hơn quán bar hướng đến khách hàng cao cấp.
• Địa điểm: Quán bar ở khu vực trung tâm thành phố sẽ có chi phí cao hơn quán bar ở khu vực ngoại thành.

5. Một số chi phí chính cần chuẩn bị khi mở quán bar

Một số chi phí chính cần chuẩn bị khi mở quán bar bao gồm:

• Chi phí mặt bằng: Chi phí thuê mặt bằng là chi phí quan trọng nhất khi mở quán bar. Chi phí này phụ thuộc vào vị trí, diện tích và thời hạn thuê.
• Chi phí setup, trang trí: Chi phí setup, trang trí bao gồm chi phí thiết kế, thi công, mua sắm bàn ghế, quầy bar, hệ thống âm thanh, ánh sáng,…
• Chi phí nguyên vật liệu: Chi phí nguyên vật liệu bao gồm chi phí mua sắm rượu, bia, nước ngọt, trái cây,…
• Chi phí nhân sự: Chi phí nhân sự bao gồm chi phí tuyển dụng, đào tạo, trả lương, bảo hiểm,…
• Chi phí marketing: Chi phí marketing bao gồm chi phí quảng cáo, truyền thông,…
• Chi phí duy trì và phát sinh: Chi phí duy trì và phát sinh bao gồm chi phí điện nước, internet, bảo trì,…

Tổng chi phí mở quán bar có thể dao động từ 100 triệu đồng đến hàng tỷ đồng. Đối với quán bar quy mô nhỏ, chi phí đầu tư khoảng 100 – 300 triệu đồng. Đối với quán bar quy mô lớn, chi phí đầu tư có thể lên tới hàng tỷ đồng.

Để kinh doanh quán bar thành công, các nhà đầu tư cần có kế hoạch kinh doanh cụ thể và chi phí đầu tư hợp lý.

6. Điều kiện mở quán bar

Điều kiện mở quán bar: Tuân thủ các quy định của pháp luật

Để kinh doanh quán bar, các nhà đầu tư cần đáp ứng các điều kiện quy định tại Điều 5 Nghị định 54/2019/NĐ-CP, bao gồm:

• Điều kiện về phòng, chống cháy nổ và an ninh trật tự: Quán bar phải đảm bảo các điều kiện về phòng, chống cháy nổ và an ninh trật tự theo quy định tại Nghị định số 96/2016/NĐ-CP của Chính phủ.
• Điều kiện về diện tích: Phòng quán bar/vũ trường phải có điện tích sử dụng từ 80m2 trở lên, không tính công trình phụ.
• Điều kiện về chốt cửa và thiết bị báo động: Không được đặt chốt cửa bên trong phòng vũ trường hoặc đặt thiết bị báo động (trừ các thiết bị báo cháy nổ).
• Điều kiện về khoảng cách: Địa điểm kinh doanh phải cách trường học, bệnh viện, cơ sở tôn giáo, tín ngưỡng, di tích lịch sử – văn hóa từ 200m trở lên.

Ngoài ra, các nhà đầu tư cũng cần chuẩn bị các loại giấy phép sau:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh.
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ.
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự.
• Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy.

Để được cấp các giấy phép trên, các nhà đầu tư cần chuẩn bị hồ sơ theo quy định và nộp hồ sơ tại các cơ quan có thẩm quyền. Việc tuân thủ các quy định của pháp luật khi kinh doanh quán bar là điều kiện cần thiết để đảm bảo an toàn cho khách hàng và cộng đồng.

Qua bài viết này, Hoa Dalat Travel đã giúp bạn hiểu được tổng quát về quán bar, các loại hình quán bar cũng như một số thông tin liên quan đến mô hình này. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với bạn. Cảm ơn bạn đã luôn quan tâm, theo dõi bài viết bar là gì của chúng tôi!

Những câu hỏi thường gặp về chủ đề bar là gì

dulichdalat.pro Tháng Tư 22, 2024