Xì xụp “quất cạn đáy bát” phở thố Chu Gia Đà Lạt ngon hết sẩy

Phở Thố Chu Gia  –  Nhắc tới món ăn truyền thống Việt Nam ta, không thể nào không nhắc tới Phở. Từ xa xưa phở là một món ăn cổ truyền không thể thiếu trong cuộc sống của dân tộc ta. Ở mỗi địa phương, mỗi vùng miền sẽ có một công thức, cách chế biến khác nhau. Tạo nên sự đa dạng về hương vị và sự phong phú trong nền ẩm thực Việt. Với sự đa dạng hơn 40 loại phở khác nhau. Đã mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn khác nhau như: Phở bò, Phở gà, Phở xào,..

Phở Thố Chu Gia

Phở Thố Chu Gia

Thế nhưng có một loại phở đặc biệt hơn cả chính là phở thố đá. Phở thố Chu Gia là loại phở nối tiếng tại thành phố sương mù – Đà Lạt. Đến với Đà Lạt, thực khách bị hấp dẫn bới phở thố đá, loại phở đặc biệt không chỉ về hương vị mà còn về chất lượng món ăn. Dulichdalat.pro xin gửi tới các bạn một món ăn tuyệt vời nơi thành phố ngàn hoa. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn – Phở Thố Chu Gia tuyệt đỉnh nào!!

Phở Thổ Chu Gia món ăn hấp dẫn thực khách

Phở Thố Chu Gia – Đà Lạt là món ăn không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam hay kể là người ngoại quốc. Đến với Đà Lạt chúng ta không thể bỏ lỡ Phở Thố Chu Gia. Nếu bạn chưa từng được thử qua Phở Thố Chu Gia thì đây sẽ là một hối tiếc rất lớn đấy. Biết bao thực khách đã phải lòng một Đà Lạt bởi món ăn truyền thống này. Nội dung dưới đây là những trải nghiệm thực tế được các du khách để lại và đánh giá. Dulichdalat.pro đã tổng hợp lại những đánh giá để mang đến cho các bạn những ý kiến khách quan nhất đến món Phở Thố Chu Gia. Chúng tôi xin hứa hẹn đây là một món ăn mang đến cho bạn những hương vị khó quên nhất.

Phở thố Chu Gia Đà Lạt

Phở thố Chu Gia Đà Lạt

Quán Phở Thố Chu Gia – quán ăn mang làn gió mới

Là một món ăn đặc biệt khác với những loại phở thông thường. Chu Gia Quán đã mang đến cho thực khách một món ăn truyền thống. Nhưng lại mang những hương vị khác với loại phở thông thường. Quán Phở Thố Chu Gia là một quán phở thố đá đầu tiên trên thành phố ngàn hoa – Đà Lạt. Với kiểu nấu truyền thống nhưng lại mang hương vị hiện đại và cách thưởng thức độc lạ. Với vị trí đắc địa nằm ngay trung tâm thành phố Đà Lạt. Mọi thực khách trên mọi vùng miền đều có thể dễ dàng tìm thấy quán Chu Gia- Phở Thố Đá. Quán không còn xa lạ đối với người dân nơi đây. Bạn có thể hỏi người dân đường đi tới quán khi lạc đường.

Phở thố đá Chu Gia Đà Lạt

Phở thố đá Chu Gia Đà Lạt

Quán Phở Thố Chu Gia không chỉ thú hút thực khách nơi đây bởi sự độc lạ trong món ăn. Mà quán còn để lại ấn tượng bởi cách trang trí, không gian của quán. Với tông vàng rực rỡ hòa cùng ánh nắng của Đà Lạt – ngàn hoa. Cùng những chiếc lồng đèn đỏ rực được treo khắp quán. Mang đến cho thực khách như lạc vào những con phố xưa mang đậm nét Hội An phố cổ. Du khách tới đây ấn tượng bởi sự nhẹ nhàng, mộc mạc, không gian quán khiến thực khách cảm thấy hoài cổ, nhớ về những kỷ niệm xưa. Chính vì thế, khách đi ngang qua quán cũng phải bị hút hồn và bước vào quán thử ngay bát phở thố đá đặc biệt.

Không gian quán

Quán gồm 2 tầng phục vụ khách, có lẽ đứng ngoài hay chỉ xem ảnh sẽ thấy quán không quá to lớn. Thế nhưng không gian quán khá rộng rãi thoáng mát có thể phục vụ hơn 100 khách. Nhưng chính điều đó lại khiến thực khách cảm thấy ấn tượng bởi sự ấm cúng. Thực khách ra vào khá tấp nập mang tới một khung cảnh sinh động, rộn ràng tại quán. Tại đây vệ sinh được quán rất chú trọng, từ những đôi đũa, thìa được xếp gọn gàng. Tới những chiếc bàn, chiếc ghế được lau chùi thường xuyên mỗi khi thực khách ăn xong và rời quán.

Phở thố đá Đà Lạt

Phở thố đá Đà Lạt

Người xưa cũng có câu “ Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Chính nhờ không gian thoáng mát, sạch sẽ của quán cũng là một điểm cộng lớn, thu hút khách. Quán nổi tiếng không chỉ với khách bản địa nơi đây mà còn với mọi thực khách yêu ăn uống.

Thực đơn đa dạng với món ăn nổi bật – Phở Thố Đá

Với thực đơn đa dạng mang đến cho thực khách nhiều sự chọn lựa món ăn. Quán cũng phục vụ những món phở truyền thống như phở bò, phở bò tái, phở bò tái gân,.. Loại phở Thố Đá là loại phở đặc biệt của quán, thực khách đến quán đều thử qua loại phở này và ngạc nhiên vì hương vị của nó. Không chỉ thế, thực khách đến đây không chỉ ngạc nhiên vì hương vị mà phở thố đá đem lại mà còn từ cách trình bày, hình thức món ăn.

Phở thố Chu Gia ở Đà Lạt

Phở thố Chu Gia ở Đà Lạt

Như mọi loại phở thông thường truyền thống, phở thố đá cùng gồm những thành phần chính như bò, bánh phở và nước lèo. Thế nhưng điểm khác với những loại phở thông thường khác là với phở thố đá bánh phở và thịt sẽ được để riêng. Lúc ăn thực khách sẽ tự tay nhúng thịt và bánh phở vào nước dùng thơm ngon. Chính vì thế mà thịt vẫn giữ được độ tươi ngon, mọng nước và khi nhúng qua nước dùng. Miếng thịt vẫn giữ được mùi vị vốn có, mà không bị quá chín khi nấu chung như các loại phở khác.

Nước dùng không sử dụng bột ngọt

Tại đây, nước dùng của quán cũng rất đặc biệt, quán sử dụng loại xương bò tươi ngon để ninh dùng làm nước dùng cho món phở thố đá. Với hơn 6 tiếng để ninh xương lấy nước mới có thể có được một bát phở thố đá. Chính nhờ phương pháp ninh xương bò với thời gian dài đã tạo nên một loại nước dùng có hương vị tuyệt vời.. Nước dùng của quán còn đặc biệt khi loại nước dùng dược ninh từ xương và được quán kết hợp với hơn 10 loại gia vị khác nhau. Và chắc chắn rằng hương vị này chỉ có duy nhất ở Chu Gia Quán.

Phở Thố đá

Phở Thố đá

Dù không sử dụng các gia vị tạo ngọt như bột ngọt,.. Nhưng nước dùng nơi đây là ngon khó cưỡng, vị thanh thanh, ngọt béo từ xương đã hớp hồn bao thực khách. Thực khách đến đây, đảm bảo rằng mọi nguyên liệu như thịt, bánh phở. Các loại rau ăn kèm đều được nhập, chọn và kiểm định kĩ càng. Bạn sẽ được thưởng thức một bát phở thố đá chất lượng, tươi ngon.

Chu Gia quán sử dụng một loại bát đặc biệt là loại bát đá có thể giữ được độ nóng nhất định. Khi phục vụ cho thực khách, khách sẽ không gặp phải tình trạng phở bị nguội làm mất hương vị. Bát phở thố đá Chu Gia chính là nơi hội tụ của nhiều hương vị say mê lòng người. Còn gì tuyệt vời hơn với cái không khí se se lạnh của khí trời Đà Lạt. Được thưởng thức một bát phở thố đá Chu Gia ấm nóng. Với hương thơm ngào nhạt và hương vị tuyệt đỉnh.

Phở Thố đá Chu Gia

Phở Thố đá Chu Gia

Phở Thố Đá – Cách thưởng thức trọn vẹn mọi hương vị

Dù khách luôn tại quán đông khách, tấp nập nhưng bạn không cần phải lo lắng vì phải đợi chờ lâu. Đến với quán, bạn sẽ luôn có những món ăn được Chu Gia cố gắng chuẩn bị nhanh nhất có thể. Bạn sẽ không phải đợi chờ lâu để có được một bát phở đâu. Không như các loại phở truyền thống thông thường, phở thố đá có cách chế biến, trình bày phức tạp hơn nên những bạn gọi món ăn đặc biệt này có lẽ sẽ phải chờ đợi một chút.  Thế nhưng chúng tôi tin chắc rằng bạn sẽ không phải thất vọng với hương vị và chất lượng món ăn khi phải chờ đợi đâu nhé.

Quán phở Thố đá Đà Lạt

Quán phở Thố đá Đà Lạt

Phở thố Đá không chỉ có cách chế biến, trình bày khác với loại phở thông thường mà cách thưởng thức của phở thố đá cũng khác. Không như phở truyền thống, mọi thứ nguyên liệu đều được để chung với nhau. Phở thố đá, các nguyên liệu của món ăn đều được để riêng ra đĩa. Điều đó mang đến một nét đặc sắc trong món ăn.

Thưởng thức vị phở Thố Đá ngon nhất

Khi ăn bạn lấy một lượng phở vừa phải ra một chiếc bát nhỏ, sau đó cho các loại nguyên liệu như thịt bò, rau, chả vào bát nước dùng nóng hổi rồi bạn múc nước dùng và các loại topping chan vào phở và thưởng thức thôi.

Phở thố đá Đà Lạt

Phở thố đá Đà Lạt

Thật qúa dễ dàng để có thể thưởng thức trọn vẻ hương vị của bát phở thố đá đúng không nào. Thế nhưng, nếu bạn thích ăn thịt bò tái thì có thể nhúng sơ qua nước dùng. Còn nếu không bạn thích ăn thịt chín vừa phải thì bạn có thể thả thịt vào nước dùng là bạn đã có thể thưởng thức rồi. Bạn có thể cho thêm trứng theo ý thích và thưởng thức món trứng trụng phở tuyệt vời đấy. Trứng gà của quán là loại trứng gà ta. Loại trứng gà vừa sạch, vừa ngon vừa béo vừa tốt cho sức khỏe.

Thưởng thức nhúng các loại topping mà món ăn vẫn giữ được độ dai ngon.

Chính nhờ cách thưởng thức nhúng các loại topping mà món ăn vẫn giữ được độ dai ngon. Bánh phở cũng không bị nát mà vẫn giữ được độ dai nhất định. Thịt bò thì ngon miễn bàn, thịt  tươi ngon, mọng nước. Cách thưởng thức đặc biệt đã làm món ăn ngon tuyệt vời hơn cả. Quán còn cung cấp các loại rau, đồ ăn kèm và đa dạng các loại nước chấm khác nhau để phục vụ thực khách. 

Quán phở Thố Đà Lạt

Quán phở Thố Đà Lạt

Mọi loại đồ ăn kèm và các loại gia vị đều được quán tự làm nên đảm bảo chất lượng và hương vị. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị theo sở thích và không lo lắng về chất lượng các món ăn. Nếu bạn chưa có cơ hội được thưởng thức món phở thố đá chu gia thì đây quả là một thiếu sót thật đáng tiếc đấy. Đến với Chu Gia hứa hẹn bạn sẽ có những trải nghiệm, thưởng thức những món ngon, đặc biệt là phở thố đá.

Review quán phờ thố Đá Chu Gia

Với giá cả hợp lí, bạn đã có thể thưởng thức một bát phở thố đá ngon ngất ngây tại Chu Gia. Không chỉ thế, với thái độ phục vụ vui vẻ, gần gũi. Luôn hết mình vì khách hàng cũng là một điểm cộng. Mọi khách hàng đến đây đều rất hài lòng, quán cũng nhận được những phản hồi khá tốt từ thực khách. Phở Thố Đá Chu Gia hội tụ đầy đủ những yếu tố để khiến thực khách yêu thích nơi đây.

Lời kết:

Hi vọng thông qua bài viết mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Và những kinh nghiệm để có thẻ thưởng thức món phở Thố Chu Gia Đà Lạt một cách trọn vẹn nhất với đầy đủ mọi hương vị. Trên đây là món ngon tại Đà Lạt mà chúng tôi  muốn gửi tới các bạn. Chúng tôi sẽ liên tục cập nhật các món ngon, hấp dẫn tới bạn. Đừng quên theo dõi Hoa Dalat Travel để có những món ăn tuyệt vời cho chuyến hành trình sắp tới nhé!!. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị qua những bài review của chúng tôi.

Hỏi đáp của du khách về phở Thố Chu Gia Đà Lạt

Phở Thố Chu Gia Đà Lạt có gì mà thu hút khách đến vậy Hoa Dalat Travel?

Phở thố Chu Gia Đà Lạt được mọi người đánh giá rất ngon. Các loại bò của Chu Gia có độ dai nhất định gồm bò viên, bò nạm, thịt bò tươi, bò bê, trứng gà ta… Đặc biệt nước dùng không sử dụng bột ngọt nhé các bạn.

Phở Thố Đá Chu Gia ở đâu?

Quán phở thố Đá Chu Gia nằm tại số 1bis, đường Phan Đình Phùng, Phường 1, Tp Đà Lạt nhé các bạn.

Ngoài bán phở thố đá quán còn bán gì nữa không?

Ngoài bán phở Thố Đá Chu Gia quán còn bán lẩu cá tầm và các món ăn chế biến từ cá tầm vào buổi tối nữa nhé.

Đánh giá bài viết này