Đặc sản Đà Lạt là những món ăn độc đáo và hấp dẫn, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và đặc trưng của vùng đất cao nguyên. Bạn có biết rằng Đà Lạt có hơn 12 loại đặc sản khác nhau, từ rau củ quả, hoa quả, đến thịt, cá, và các loại bánh?
Hãy cùng Hoa Dalat Travel khám phá những đặc sản Đà Lạt tuyệt vời này, và tìm hiểu về nguồn gốc, cách chế biến, và ý nghĩa của chúng trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
[toc]
Những đặc sản Đà Lạt làm quà không thể bỏ qua
Đà Lạt nổi tiếng với nhiều đặc sản phong phú và đa dạng, rất thích hợp để làm quà. Dưới đây là một số gợi ý:
Đặc sản mứt Đà Lạt
Mứt là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, với nhiều loại mứt đa dạng và thơm ngon. Nếu đến Đà Lạt mà không thử qua những món đặc sản này thì các bạn đã bỏ qua một phần không nhỏ trong chuyến du lịch của mình. Hoăc mua quà về cho người thân gia đình bạn bè mà quên một món mứt Đà Lạt nào đó có khi còn bị “giận” nữa cũng nên.
Tuy nhiên, qúy du khách cần phải lưu ý hết sức cẩn thận vì những mặt hàng kém chất lượng. Hình ảnh mẫu mã bao bì tại Đà Lạt nhưng thực chất đó lại là những mặt hàng, sản phẩm “ngoài vùng phủ sóng” . Hàng kém chất lượng, nguy hiểm đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Một số cửa hàng bán đặc sản mứt Đà Lạt uy tín:
- Phố lò mứt: đường Mai Anh Đào và Phù Đổng Thiên Vương
- Các quán đặc sản núi rừng đà lạt
- Cửa hàng đặc sản đà lạt l’angfarm
- Các cửa hàng đặc sản Đà Lạt rải khắp TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, các tỉnh miền tây.
- Giá tham khảo: 140.000 VNĐ – 250.000 VNĐ/kg
Rượu vang Đà Lạt
Rượu vang là một trong những đặc sản Đà Lạt làm quà được làm từ nho và các loại trái cây đặc trưng của khu vực Lâm Đồng.
Các sản phẩm rượu vang được sản xuất theo một dây chuyền khép kín, quản lý nghiệm ngặt. Cung ứng cho cả thị trường trong nước và con xuất khẩu. Sản phẩm rượu vang Đà Lạt đã có một chỗ đứng riêng, vững chắc trên thị trường bia rượu đang trên đà hội nhập quốc tế.
So với những loại rượu ngoại, rượu vang Đà Lạt có mức giá thuộc vào tầm trung. Rất phù hợp vời điều kiện kinh tế mà còn có thể cạnh tranh tốt trên trường quốc tế.
Địa chỉ mua rượu vang Đà Lạt:
- Showroom rượu vang Vĩnh Tiến, số 01 Lê Hồng Phong, P4, Đà Lạt.
- Showroom vang Beco, số 1, khu Hòa Bình, P1, Đà Lạt.
- Showroom vang Đà Lạt, số 3 Nam Kì Khởi Nghĩa, P1, Đà Lạt.
- Hầm rượu KDL Đồi Mộng Mơ, Đà Lạt.
- Giá tham khảo: 70.000 VNĐ – 441.000 VNĐ
>>> XEM THÊM: Cùng tham quan những hầm rượu vang Đà Lạt mới nhất
Trà Atiso – Đặc sản Đà Lạt tốt cho sức khỏe
Trà Atiso là một thức uống đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, Lâm Đồng, đây được xem là một loại thực phẩm quý, bổ dưỡng, nhiều công dụng và rất được ưa chuộng. Cây Atiso khi thu hoạch chắc chả bỏ đi bất cứ 1 bộ phận nào cả: thân, rể, lá, hoa, nụ hoa…Có thể chế biến thành nhiều loại sản phẩm khác nhau phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng.
Trà Atiso có rất nhiều công dụng khác nhau như: tốt cho gan, thanh lọc cơ thể, chứa nhiều chất chống oxi hóa, ngăn ngừa lão hóa, ngăn ngừa hỗ trợ điều trị ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm lượng cholesterol…
Đối với những người có liên quan đến bệnh gan, cây Atiso được xem như là “thần dược”, giúp gan bài trừ độc tố, giải nhiệt, thanh lọc…Ngoài ra, một số nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, uống ra Atiso thường xuyên có thể phục hồi chức năng gan. Nhưng phải sử dụng một cách có khoa học, đảm bảo nguyên tắc “vừa đủ để chữa bệnh, quá liều sẽ trở thành thuốc độc”.
Địa chỉ mua Astiso Đà Lạt:
- Cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm
- Trà Cầu Đất, Đà Lạt
- Showroom trà Vĩnh Tiến, số 1 Lê Hồng Phong, Đà Lạt.
- Showroom trà – cà phê Tâm Châu, 294A Trần Phú, Bảo Lộc.
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ/gói
>>> ĐỌC THÊM: 20 quán trà sữa Đà Lạt thơm ngon đốn tim giới trẻ
Cà phê Cầu Đất – Moka hảo hạng Đà Lạt
Cà phê Moka Cầu Đất là một trong những đặc sản Đà Lạt quý hiếm, nổi tiếng với hương vị chua thanh lịch, đắng nhẹ và hậu vị ngọt ngào, cà phê Moka Cầu Đất mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo và khó quên. Được trồng trên những triền núi mơ mộng của Cầu Đất Đà Lạt, nơi có khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ, cà phê Moka nhanh chóng nhận được sự yêu thích của nhiều người sành cà phê.
Quý du khách muốn mua và thưởng thức loại cà phê hảo hạng này có thể đến những cửa hàng, quầy đặc sản uy tín. Thương hiệu lâu năm mới có thể mua được mặt hàng này.
Địa chỉ mua Cà Phê Moka – Cầu Đất Đà Lạt
- The Coffee Farm, From Cầu Đất
- Giá tham khảo: 450.000 VNĐ/kg – 800.000 VNĐ/kg
Đặc sản Dâu Tây Đà Lạt
Dâu Tây là một trong những đặc sản Đà Lạt ngon. Dâu tây được biết đến với vị ngọt ngọt, trái căng mọng và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay chất kích thích.
Mùa dâu tây Đà Lạt bắt đầu từ tháng 11 đến cuối tháng 4 năm sau, với thời điểm tốt nhất để mua là từ tháng 1 đến tháng 3. Bạn có thể tìm mua dâu tây Đà Lạt tại các chợ địa phương hoặc các cửa hàng đặc sản.
Ngoài ra, dâu tây Đà Lạt còn được chế biến thành nhiều sản phẩm khác như mứt dâu tây, kẹo dâu tây, dâu tây sấy giòn, và dâu tây sấy dẻo để du khách có thể mua về làm quà. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và chia sẻ hương vị đặc trưng của Đà Lạt với bạn bè và người thân
Bạn có thể mua dâu tây Đà Lạt tại các địa chỉ sau:
- Chợ Đà Lạt: đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường 1, thành phố Đà Lạt
- Cửa hàng Langfarm: số 1B đường Hoàng Văn Thụ, phường 5, thành phố Đà Lạt
- Đặc sản Đà Lạt – Thuỷ Tiên: chợ Mới, Đà Lạt Center, thành phố Đà Lạt
- Đặc sản Đà Lạt DaLaVi: 27/6E Yersin, phường 10, Đà Lạt
- Giá tham khảo: 120.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/kg
>>>Xem ngay Cách phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu Trung Quốc chuẩn nhất để giúp bạn chọn mua ưng ý
Đặc sản Hồng giòn Đà Lạt
Trong số các loại đặc sản Đà Lạt, Hồng giòn Đà Lạt nổi bật với hương vị thơm ngon, là món quà không thể thiếu cho du khách khi ghé thăm “thành phố ngàn hoa”.
Hồng giòn Đà Lạt là loại quả tròn, có lớp vỏ ngoài màu vàng và khá mỏng, khi ăn có cảm giác giòn và dai dai. Vị ngọt của loại quả này khá là thanh, không gắt, khiến bạn có thể thưởng thức mà không lo ngán. Đặc biệt, hồng giòn Đà Lạt được ủ ẩm hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng.
Khi vào mùa hồng thì đây chính là đặc sản Đà Lạt mua về làm quà nhiều nhất.
Bạn có thể mua hồng giòn Đà Lạt tại các địa chỉ sau:
- A Cát Farm: Địa chỉ H55 Nguyễn Thị Nghĩa, phường 2, Đà Lạt
- Dalavi Ngon lạ Đà Lạt Hồng Treo Gió Sỉ & Lẻ Đà Lạt
- L’ang Farm Hồng treo gió
- Lê Phúc Đặc sản nông dân Đà Lạt Berry Garden
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/kg
Những món ăn đặc sản ngon ở Đà Lạt
Đà Lạt nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản ngon làm say lòng du khách. Dưới đây là một số món bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm “thành phố ngàn hoa”
>>> Tổng hợp mới nhất 45 món ngon đặc trưng của Đà Lạt cho tín đồ “mê” ẩm thực nhất định phải thử
Bánh tráng nướng Đà Lạt
Trong danh sách đặc sản Đà Lạt, không thể không nhắc đến bánh tráng nướng, một món ăn vặt đường phố nổi tiếng với hương vị đặc trưng và cách thức chế biến độc đáo
Về những thành phố lớn các bạn cũng sẽ được bắt gặp món ăn đặc trưng này. Mỗi nơi, mỗi vùng miền đều có khẩu vị và phong cách khác nhau. Nhưng trên hết vẫn giữ được nét đặc trưng riêng của món ăn trứ danh này.
Địa chỉ ăn ngon cho món bánh tráng nướng Đà Lạt:
- Bánh tráng nướng chị Huyền
- Bánh tráng nướng Bé Lùn
- Bánh tráng nướng & sữa đậu nành – Cô Phượng
- Bánh tráng nướng có giá từ: 10.000 VNĐ – 30.000 VNĐ.
Đặc sản Nem nướng Đà Lạt
Nhắc đến các món ăn đặc sản tại Đà Lạt, nem nướng Bà Hùng nổi bật với hương vị đặc trưng đã làm say lòng biết bao tâm hồn ẩm thực. Bà Hùng hiện có 2 cơ sở kinh doanh:
- 52 Khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 5, Thành phố Đà Lạt.
- 254 Phan Đình Phùng, phường 2, Thành phố Đà Lạt.
Món ăn nay ngon không chỉ bởi phần nem mà đặc trưng nhất phải nhắc đến đó chính là nước chấm. Ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon cùng với đó là hương vị tuyệt với từ Nem chắc chắn sẽ không ai có thể cưỡng lại được.
- Nem nướng Bà Hùng có giá từ 35.000 VNĐ – 50.000 VNĐ.
Bánh canh Đà Lạt
Một món ăn đặc sản Đà Lạt nữa khá nổi tiếng và được người dân tại Thành phố thơ mộng đó chính là món bánh canh. Một tô bánh canh nóng hổi nào là giò heo, thịt, chả…Với một hương vị khá riêng, ngon lại rẻ, ngại gì mà không thử qua.
Bánh canh tại Đà Lạt có 2 quán cực kỳ ngon mà lại rất nổi tiếng đó là:
- Bánh canh Xuân An: 1 đường Nhà Chung, phường 3, Thành phố Đà Lạt.
- Bánh canh Dốc Đá: 157 đường Phù Đổng Thiên Vương, phường 8, Thành phố Đà Lạt.
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại Đà Lạt, một trong những đặc sản Đà Lạt giá rẻ nhưng chất lượng không hề thua kém, là món ăn không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm thành phố ngàn hoa. Không hổ danh là đệ nhất món ăn sáng tại Đà Lạt. Đến Đà Lạt dù bất cứ thời gian nào, vào ngày mưa hay vào ngày nắng. Buổi sáng mà được thưởng thức một chén xíu mại nóng hỏi ăn kèm bánh mì thì cứ phải gọi là quá tuyệt vời.
Tại Đà Lạt theo như mình đánh giá thì có 2 quán bánh mỳ xíu mại Đà Lạt ăn ngon cực kỳ đó là:
- Bánh mì xíu mại 79: nằm ngay tại cổng sau trường Nguyễn Du, ngay ngã 3 đường Bùi Thị Xuân và Thông Thiên Học.
- Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu: 26 Hoàng Diệu, phường 5, Đà Lạt, quán nắm ngay tại ngã 3 Hoàng Diệu và Trần Nhật Duật.
Món đặc sản Ốc nhồi thịt Đà Lạt
Trong số những đặc sản chất lượng của Đà Lạt, Ốc nhồi thịt là một món ăn không thể bỏ qua. Thịt ốc đã nhiều rồi sau khi được mang ra chế biến nhồi thêm thịt vào nữa thì đầy ắp một con ốc luôn. Ăn kèm với nước mắm gừng đặc trưng thì còn gì bằng.
Ốc nhồi thịt Đà Lạt có rất nhiều tại những quán hải sản, đặc biệt nhất là những quán nằm trên đường Hai Bà Trưng, trong đó có quán ốc 33. Một số quán ốc nhồi thịt nổi tiếng ở Đà Lạt có giá khoảng 110.000 VNĐ cho một đĩa, phù hợp cho khoảng 2-3 người ăn.
Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt
Lẩu bò Ba Toa là một cái tên đã gắn liền với món ăn tuyệt ngon này đã mấy mươi năm được biết đến với hương vị thơm ngon và đặc trưng của vùng cao nguyên. Quán tọa lạc tại số 1/29 đường Hoàng Diệu, phường 5, Thành phố Đà Lạt. Quán này thu hút cả dân địa phương và du khách, nổi tiếng với không gian ấm cúng và chất lượng phục vụ tốt!
Mức giá cho một nồi lẩu dao động từ 150.000 VNĐ – 250.000 VNĐ, tùy theo lựa chọn và kích cỡ của nồi lẩu. Quán mở cửa từ 10:00 sáng đến 21:00 tối, là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món lẩu bò trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt.
>>>Danh sách 23 quán lẩu bò ngon tại Đà Lạt có menu đa dạng, hương vị độc đáo
Canh Atiso hầm chân giò heo
Canh Atiso hầm chân giò heo là một món ăn nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Món canh này được làm từ hoa Atiso và chân giò heo, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, Atiso Đà Lạt được biết đến với chất lượng tuyệt hảo, khiến món canh càng thêm phần đặc sắc.
Đến Đà Lạt vào những nhà hàng lớn, quán ăn, quán cơm lớn. Không khó để các bạn gọi một phần canh Atiso hầm chân giò cho cả nhà mình cùng thưởng thức.
Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức Canh Atiso hầm chân giò heo ở Đà Lạt, dưới đây là một số gợi ý:
- Nhà hàng Atiso – 199 Phù Đổng Thiên Vương, phường 8.
- Nhà hàng Thiên Hương – 3F Bùi Thị Xuân, phường 2.
- Tiệm Cơm Như Ý – 30 đường 3 tháng 4.
- Bếp 1985 – hẻm 25 Trần Phú
- Giá tham khảo: 100.000 VNĐ – 250.000 VNĐ
Đặc sản Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt là một món đặc sản được yêu thích tại Đà Lạt. Đây là một loại bánh nhỏ được làm từ bột gạo và có thể chứa nhiều loại nhân khác nhau như hải sản (tôm, mực), trứng cút, thịt bằm… Bánh căn thường được thưởng thức kèm với nước mắm mỡ hành pha theo công thức riêng của từng quán.
Bánh căn không chỉ là món ăn sáng phổ biến mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn “nạp” năng lượng cho một ngày dài khám phá Đà Lạt.
Một số quán bánh căn nổi tiếng tại Đà Lạt nhất định phải thử qua đó là:
- Bánh căn Nhà Chung: 13 đường Nhà Chung, phường 3, Đà Lạt.
- Bánh căn Lệ: 27/44 đường Yersin, phường 10, Đà Lạt.
- Bánh căn đối diện FPT Shop đường Phan Đình Phùng.
- Bánh căn 22 Tăng Bạt Hổ.
- Bánh căn Đà Lạt: 7 đường Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt.
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 65.000 VNĐ
Món đặc sản Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt là một món ăn đặc trưng của thành phố Đà Lạt, nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá cả phải chăng. Món này bao gồm bánh ướt nóng hổi làm từ bột gạo, thịt gà xé, lòng heo, trứng gà non, hành tây, rau thơm và hành phi, tất cả được trộn đều với nước mắm chua ngọt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều quán ngon tại Đà Lạt
Những quán bánh ướt lòng gà nổi tiếng tại Đà Lạt chắc chắn phải thử qua:
- Quán Long: hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, phường 2. Quán có giá dao động từ 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ, tùy món.
- Bánh ướt lòng gà Đà Lạt (Hằng) – 68 Phan Đình Phùng, phường 2. Giá tham khảo: 27.000 VNĐ – 35.000 VNĐ.
- Quán Trang: 15F đường Tăng Bạt Hổ, phường 1. Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ.
Chè, kem – chè thái Đà Lạt
Chè, kem là một phần không thể thiếu trong văn hóa ăn vặt của thành phố Đà Lạt này. Món chè ở đây rất đa dạng và phong phú, từ chè hé, chè khúc bạch, đến chè mè đen, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng.
Đặc biệt, chè thái Đà Lạt nổi tiếng với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu tươi ngon, tạo nên một ly chè đầy màu sắc và giàu hương vị.
Ngoài ra, kem – chè thái Đà Lạt còn được biết đến với món kem bơ thơm ngon, béo ngậy, được làm từ trái bơ tuyển chọn của vùng đất này. Món kem bơ, sinh tố bơ đều mang đến cho thực khách trải nghiệm hương vị đặc biệt, không lẫn vào đâu được.
Địa chỉ quán chè ngon ở Đà Lạt:
- Chè thái Bà Triệu: 15 đường Bà Triệu, phường 3, Đà Lạt.
- Chè, kem Nari: 74 đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, Đà Lạt.
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Lời kết
Đây là những món ăn, đặc sản Đà Lạt cực kỳ nổi tiếng và được rất nhiều du khách đánh giá là ngon, hợp khẩu vị. Ngoài ra còn rất nhiều món mà chúng tôi chưa thể cập nhật hoặc những địa chỉ quán khác ngon mà chưa thử bao giờ.
Với hy vọng những chia sẽ này của chúng tôi sẽ giúp cho bạn có thểm những kinh nghiệm, mua, thưởng thức đặc sản, món ăn tại Đà Lạt đầy đủ, đúng chất lượng nhất.
Bạn có tham khảo qua các địa chỉ mua đặc sản Đà Lạt uy tín
Cuối cùng xin chúc quý du khách có một chuyến du lịch, nghỉ ngơi cực kỳ thú vị tại Đà Lạt. “Mua sắm thả ga, không lo về giá” mua thoải mái đặc sản mà không phải bận tâm một vấn đề gì cả…
Một số câu hỏi thường gặp về đặc sản Đà Lạt
Đặc sản Đà Lạt nổi tiếng với những sản phẩm nào?
Đà Lạt nổi tiếng với các sản phẩm như dâu tây, mứt các loại (mứt hoa hồng, mứt khoai lang, mứt cà chua), nước cốt trái cây, rượu vang, bơ, hồng treo gió, trà Atiso…
Mua đặc sản Đà Lạt ở đâu uy tín vậy Hoa Dalat Travel?
Bạn có thể mua đặc sản Đà Lạt tại chợ Đà Lạt hoặc các cửa hàng, cơ sở sản xuất có uy tín
Làm thế nào để chọn được đặc sản Đà Lạt chất lượng?
Khi chọn mua đặc sản Đà Lạt, bạn nên tìm hiểu kỹ và chọn những điểm bán có uy tín để đảm bảo chất lượng và tránh hàng giả, hàng kém chất lượng